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醋泡红枣要多久才能吃

发表时间:2019-04-02 16:25作者:枣醋

  红枣醋由大红枣与米醋发酵而成, 兼备了红枣和醋的益处,总的来说具有抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成,提高人体免疫力,对肝脏尤其好。详细说来,红枣醋中富含的维C与铁元素,有补气润肺,补铁补血,降血脂、血压之功效;而富含的矿物质,氨基酸,尼克酸,白藜芦醇等,又具有极强的抗氧化性,能有效的消除自由基,枣醋对造成动脉粥样硬化和血栓形成的各种氧化反应有很好的抑制作用,能促进血液的流通和减少血管璧的沉积物,有血管清道夫和肠胃清道夫之称,不仅对中老年人预防心脏病,中风及防癌都有一定的作用,也对年轻时尚一族有美容养颜,解酒护肝,调理肠胃的功用。


  做好的红枣醋枣香浓郁、酸甜可口,可直接喝(个人感觉太浓),也可以依据个人的口味加凉开水或加冰饮用,兑多少水具体看自己的口感而定,每天最多不要超过50ml。据说晚饭后半个小时饮用最好。


原料: 红枣250克、大块冰糖250克、红糖250克,米醋500克、高度白酒少许(消毒用)

做法:

1. 有自动排气功能的大号罐子(没有普通的罐子也行,但要定期搅拌、放气,比较费事)洗净,控干水分,用高度白酒消毒备用;

2.红枣提前洗净,晾干水分,备用;

3.将红枣放入罐子中,加冰糖、红糖,最后倒入米醋;

4. 罐口盖严,存放在室内阴凉处,一个月后即可饮用(隔几天没事时可以将罐子摇晃摇晃)。


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